作者：千龙 来源：南方报网—南方日报 2010-06-22 09:57:55
 
南方日报讯 6月17、18日,由中国家电协会与中国陶瓷协会主办召开《家电用陶瓷内生产应用情况研讨会》,6月21日上述协会的官方网站公布了企业抽检结果和专家论证鉴定结果,并由两家协会发布了联合声明:与会专家一致认为,紫砂隶属陶器,紫砂是一种“更为安全的无机材料”,“紫砂是稳定的物质,是无毒无害,安全卫生的”,紫砂矿并非江苏宜兴独有,在我国广大地区都有比较丰富的储量。其他地区的紫砂矿材料同样也可以生产紫砂产品,但“宜兴紫砂”的文化内涵最为突出。
　　从5月23日央视《每周质量报告》开始,历经近一个月的在社会上引起轩然大波的“紫砂门”事件到此权威部门终于做出结论。
　　专家五点共识:紫砂安全无毒
　　此次《家电用陶瓷内生产应用情况研讨会》专家意见统一如下:一、陶瓷是中国传统文化的瑰宝。具体分为陶器和瓷器两种,紫砂是陶器一种,紫砂是一种更为安全更为卫生的无机材料;二、紫砂泥内胆成型后,是可以添加氧化铁、氧化锰、氧化锌等材料的,因为经过1100多度的高温烧制后,会形成一种结晶物,这种结晶物的化学稳定性很好。也不会溶于水或者弱碱弱酸。是无毒无害,安全卫生的;三、依据《精细陶瓷烹调器》国标抽检,美的、九阳、苏泊尔、依立生产的紫砂煲产品是安全无毒害的;四、2008版的国标《紫砂陶器》(GB/T10816—2008)就有关于什么是紫砂陶器的权威定义:“质地细腻、含铁量较高的特种粘土制成的,呈色以赤褐为主,质地较坚硬而透气性能好”。紫砂矿并非江苏宜兴独有,在我国广大地区都有比较丰富的储量。其他地区的紫砂矿材料同样也可以生产符合标准的紫砂产品,但宜兴紫砂的文化底蕴不可替代;五、陶器是一种采用化妆土装饰陶器表面,是陶瓷中常用的技术方法,可以生产出性能优良的产品。如果产品胎体不呈赤褐色,仅利用化妆土装饰而称“紫砂”是不恰当的。
　　另外,与会专家提出三点建议:一、呼吁企业诚信经营,在生产此类产品时要严格按国家标准要求检测铅、镉溶出量;二、企业要加强对紫砂文化的科普宣传;三、新闻媒体报道时可事先咨询专家意见。
　　“紫砂门”水落石出
　　“紫砂门”既然是一场虚惊,那么,不论是“紫砂造假”,还是“紫砂有毒”,“紫砂门”事件水落石出的却是一个简单的问题:舆论导向似乎以偏盖全了:实际上,根据这次中国陶瓷协会和中国家电协会的联合声明和鉴定结果的第五条,如果产品胎体不呈赤褐色,仅仅利用化妆土来装饰成赤褐色而称为“紫砂”是不恰当的。这也是权威部门首次正面回应了央视《每周质量报告》曝光了美的电器生产的紫砂煲采用使用湖南怀化的普通陶土生产的紫砂煲产品摔开后,颜色“表里不一”的问题。但由于消费者的恐慌和个别媒体的引申,整个行业的所有企业都被波及,包括九阳、依立、苏泊尔、三源等生产的产品全部被动跟着从卖场里撤下了柜台,生产紫砂煲、紫砂壶的企业纷纷停工,大批工人面临下岗。正如一些从事紫砂研究的“骨灰级”老专家们痛心疾首地指出:“因为一家企业的不诚信行为,一棒子打死了整个行业,这几乎是中国紫砂文化发展了数千年以来的一次灭顶之灾!”。
　　或许由于三聚氰胺等一系列的食品问题出现之后人们对食品安全变得格外敏感了,也将“食品”的安全与“食品容器”的安全混为一谈。甚至有人说“紫砂门”事件是家电行业的“三聚氰胺”,这未免有点危言耸听,其实早就有专家质疑“紫砂门”事件是否会成为质检史上一大冤案?
　　其实一个简单的道理在于,既然国家有一整套行业标准和质量检测标准,如果有毒有害,质检部门和工商部门早就作出处罚判定了,而实际上迄今为止,从媒体一窝蜂报道至今为止,国家质检总局或工商总局这些真正有资格发言的权威部门也并没有判定哪家企业紫砂造假或有质量问题。
　　此前,由于对此事件一直没有定论,致使消费者担心大规模“中毒”,纷纷挤到商场里退货、索赔、投诉。此次中国鉴定紫砂陶器最权威的组织———中国陶瓷协会和中国家电协会对此事件的权威解读,让持续了近一个月的“紫砂门”事件终于水落石出。千龙